Профилактика и диагностика
Пищевая аллергия
Пищевые аллергии и непереносимости могут вызывать схожие симптомы, однако причины и возможности лечения у них различны.
Пищевая аллергия или пищевая непереносимость?
Пищевая аллергия
- Иммунная система чрезмерно реагирует на определённые белки в продуктах питания
- Симптомы обычно появляются быстро — через минуты или несколько часов после употребления
- Сыпь, зуд, отёки, одышка, желудочно-кишечные жалобы
- Анафилактический шок как жизнеугрожающее осложнение
- Диагностика с помощью кожных проб, анализов крови и целенаправленных провокационных тестов под врачебным наблюдением
- Исключение аллергена и препараты для неотложной помощи (напр., автоинъектор адреналина) как варианты лечения
Пищевая непереносимость
- Отсутствие реакции иммунной системы
- Причина кроется в дефиците фермента или в других нарушениях обмена веществ
- Симптомы часто появляются с задержкой — через часы или дни после еды
- Вздутие, боль в животе, диарея, тошнота, головная боль
- Диагностика с помощью элиминационных диет и специфических тестов в зависимости от подозрения
- Терапевтически адаптированное питание, медикаментозная поддержка (ферментные препараты)
Как распознать разницу?
- Аллергия может угрожать жизни и развиваться быстро
- Непереносимости обычно протекают менее остро, но снижают качество жизни
- При подозрении всегда обращайтесь за врачебной консультацией!
Есть вопросы о симптомах после еды? Мы поможем найти причину и составить подходящий план лечения. Поговорите с нами!